پیشبند رولی اقتصادی دکتر اسکات

۱۴ بازديد

 پیشبند رولی اقتصادی دکتر اسکات

پیشبند رولی اقتصادی دکتر اسکات با دارا بودن سیب سبز سلامت و پروانه ساخت و بهره برداری از وزارت بهداشت موجب اطمینان خاطر مصرف کننده می باشد. این محصول، از مواد با کیفیت و درجه یک تولید شده است، ضدآب و نفوذ ناپذیر ،لطیف و مقاوم و بدون بو بوده و قابلیت استفاده تا آخرین برگ بدون بهم ریختگی را برای مصرف کننده فراهم می آورد.

پیش بند آسان مصرف رولی اقتصادی دکتر اسکات، موجود در رنگ سفید،  برای مصارف مختلفی از قبیل اصلاح، تتو ابرو و … در آرایشگاه های زنانه و مردانه و منازل قابل مصرف است. همچنین این پیش بند در کلینیک های پوست، مو و زیبایی، دندانپزشکان، مطب پزشکان، کلینیک ها و مراکز درمانی، مهدکودک ها و سرای سالمندان قابل استفاده است.

موارد مصرف پیشبند رولی

  • کلینیک های دندانپزشکی
  • سالن های زیبایی
  • کلینیک های پوست و مو
  • سرای سالمندان
  • بیماران و مطب پزشکان
  • مهدکودک و …

ویژگی های پیشبند رولی اقتصادی دکتر اسکات

  • دارای پروانه ساخت و بهره برداری از وزارت بهداشت
  • دارای پروانه بهره برداری از وزارت صنایع
  • دارای سیب سبز سلامت
  • تهیه شده از مواد درجه یک و مرغوب
  • بدون بو
  • ضدآب و نفوذ ناپذیر
  • رولی
  • پرفراژدار
  • لطیف و مقاوم
  • استفاده راحت و آسان بدون بهم ریختگی
  • اندازه تقریبی هر عدد پیش بند 70*60 سانتیمتر
  • وزن هر رول 250 گرم
  • هر رول حاوی 50 عدد پیش بند

فروشگاه دندانپزشکی دنت آتروپات با سابقه زیاد در زمینه تجهیزات دندانپزشکی، با برخورداری از تخصص و تجربه، می‌ تواند بهترین و کیفیتی ترین محصولات را به مشتریان ارائه می کند. 

پاراوان سربی 3لت ساده

۱۳ بازديد

پاراوان سربی 3لت ساده

پاراوان سربی 3لت از جمله تجهیزات تصویر برداری می باشد که خطرات ناشی از پرتو نگاری و اشعه را با استفاده از سرب موجود در آن به حداقل می رساند. پاراوان دندانپزشکی از بهترین سپرها در مقابل انواع اشعه های مضر می باشد که در تمامی مطب ها و کلیلینک ها استفاده می شود.

پخش‌کننده صوت

پاراوان سربی در اندازه، رنگ و طرح های مختلف قابل ارائه است. یکی از انواع پاراوان، پاراوان سربی سه لت ساده (چرمی) می باشد که به شکل چرخ دار و سه تکه است. این محصول مورد تایید سازمان انرژی اتمی و دارای تاییدیه کل تجهیزات پزشکی می باشد.این پاراوان سربی سه تیکه از نوع سه تکه و چرخ دار می باشد.

پاراوان سربی 3لت ساده
پاراوان سربی 3لت ساده

همچنین این پاراوان در دو رنگ سفید و آبی تولید شده و امکان سفارش آن به صورت چرم نیز وجود دارد. این محصول دارای اسکلت فلزی است و توسط چرخ ها به راحتی جا به جا می شود.
این پاراوان سربی سه تیکه دارای قطر سرب یک میل و از نوع سرب درجه یک می باشد. همچنین امکان سفارش آن تا قطر دو میل نیز وجود دارد. این محصول دارای یک لت اصلی و دو لت کناری لولایی است. این پاراوان دارای میزان سرب استاندارد می باشد.ابعاد پاراوان سربی به صورت استاندارد برابر با 180 110 سانتی متر می باشد و در حالت استاندارد دارای سه لت با قابلیت تا شدن لت ها می باشد.پاراوان های سربی از تجهیزات مهم در مراکز درمانی و بهداشتی که با دستگاه های تصویربرداری و رادیولوژی سروکار دارند، محسوب می شوند. پاراوان ها به دلیل دارا بودن لایه ی سربی، از برخورد پرتوها به اطراف جلوگیری می کنند.

مشخصات فنی پاراوان سربی 3لت ساده

  • ساخت ایران
  • دارای قطر سرب یک میل
  • 3 تکه و چرخ دار
  • دارای سرب درجه یک
  • ابعاد 180×110 سانتی متر

فروشگاه دندانپزشکی دنت آتروپات با سابقه زیاد در زمینه تجهیزات دندانپزشکی، با برخورداری از تخصص و تجربه، می‌ تواند بهترین و کیفیتی ترین محصولات را به مشتریان ارائه می کند. 

کترینگ

۱۵ بازديد

کترینگ چیست؟ صفر تا صد راه اندازی کترینگ

قبل از شروع هر کسب و کاری در حوزه غذا و ارائه خدمات پذیرایی، بهتر است بدانید که مفهوم کترینگ چیست و چرا شناخت انواع کترینگ اهمیت دارد. در واقع، راه اندازی یک کترینگ مشابه تأسیس یک تالار یا مجموعه‌ای با قابلیت ارائه خدمات غذایی و پذیرایی است. اما مانند سایر کسب و کارهای نوظهور، نیازمند استراتژی و برنامه‌ریزی دقیق است. امروزه با گسترش رستوران‌ها و ایجاد ایده‌های نوین در صنعت پذیرایی، راه اندازی یک کسب و کار موفق هرچند کار ساده‌ای نیست.

به عبارت دیگر، با نگاهی به اطراف خود، می‌توانید انواع و اقسام باغ‌ها یا تالارهای پذیرایی، مجموعه‌های خدماتی و غیره را مشاهده کنید که به نحوی مشتریان خاص خود را جذب کرده‌اند. اگر شما نیز به دنبال رسیدن به موفقیت و تمایز با این تعداد زیادی از رقبا، بهتر است بدانید که اصول کسب و کار کترینگ چیست و چگونه می‌توانید خدمات خود را ارائه کنید. لازم به ذکر است که بر خلاف تصور عمومی که کترینگ را به عنوان یک آشپزخانه در نظر می‌گیرد. این کسب و کار چیزی بیشتر از یک رستوران غذاهای خانگی است.

می توانید برای خرید انواع تجهیزات کافه به فروشگاه تجهیزات کافه زاوش سر بزنید.

برای بهتر آشنایی با بخش‌های مختلف یک کترینگ و تجهیزات پذیرایی لازم در آن، می‌توانید با ما در این مقاله از مجموعه زاوش همراه باشید.

کترینگ چیست؟

کترینگ به طور کلی به فرایند یا کسب و کار تهیه غذا و ارائه خدمات غذایی برای مشتریان در مکان‌های دور مانند هتل‌ها، هواپیماها، قطارها، رستوران‌ها، ادارات، کنسرت‌ها و سایر رویدادها اشاره دارد. به عبارت دیگر، شرکت‌هایی مانند شرکت‌های هواپیمایی برای ارائه غذا، نوشیدنی و سایر خدمات پذیرایی خود به مشتریان معمولا از یک عرضه‌کننده ثانویه به نام کترینگ استفاده می‌کنند. البته برخی از این عرضه‌کنندگان ممکن است فعالیت پخت و پز را خود انجام داده و خدمات پذیرایی آن‌ها با عقد قرارداد توسط شرکت‌های خدماتی ارائه شود.

به عنوان مثال، یک تالار ممکن است پذیرایی از حجم مشخصی از مهمانان را در فضای خود انجام دهد. اما غذای سرو شده در تالار به قدری خوش طعم باشد که مهمانان می‌توانند در مراسم‌های خانگی خود نیز سفارش جداگانه از آن داشته باشند. در این صورت، راه اندازی کترینگ می‌تواند شرایطی را برای سرو غذا در فضای مورد نظر این گونه مشتریان فراهم کند. البته پذیرایی چیزی بیشتر از تهیه غذا و نظافت ساده بعد از مهمانی است، به طوری که گاهی برنامه‌ریزی و مدیریت مراسم نیز جزء خدمات کترینگ قرار می‌گیرد.

برای اطلاع رسانی به مشتریان درباره خدمات کترینگ، باید به طور دقیق آن را توضیح دهید. به عنوان مثال، اگر شما خدمات پذیرایی تالار را ارائه می‌دهید، حتما باید با حجم بالای سفارش و جمعیت زیادی که باید با آن کار کنید، آشنا باشید. اما در عین حال، باید حداکثر و حداقل توانایی شرکت خود را در ارائه این خدمات مشخص کنید. علاوه بر این، برنامه ریزی اصولی و امکان دریافت توسط مشتریان، شامل منوی غذایی قابل عرضه توسط مجموعه شما، سبک پذیرایی و هزینه پذیرایی و… نیازمند است.

به چه کسب و کاری کترینگ یا کترر (Caterer) می‌گویند؟

اگر هنوز به دقت متوجه نشده‌اید که کسب و کار کترینگ دقیقاً چیست و به چه نوع کسب و کاری اشاره می‌کند. در اینجا می‌توانید تفاوت آن را با یک رستوران یا تالار درک کنید. تصور کنید که شما صاحب یک رستوران یا تالار هستید و مشتریان به فضای کسب و کار شما می‌آیند و پذیرایی می‌شوند. اما راه اندازی کترینگ به این معنا است که افراد می‌توانند سفارشات حجم بالای خود را در مکان دلخواه خود، به همراه تجهیزاتی مانند ظروف، قاشق، لیوان، خدمه و… دریافت کنند.

کیترینگ چیست؟

کترینگ غذا، نوشیدنی و خدمات پذیرایی را برای عرضه در مکان‌های مختلف و برگزاری رویدادهای ویژه مانند تولد و عروسی آماده می‌کند. به این ترتیب، اگر از تعامل با مهمانان و تولید انواع غذاهای خوشمزه و جذاب لذت می‌برید، راه اندازی کترینگ می‌تواند بهترین کسب و کار پذیرایی برای شما باشد. در واقع، یک کترر یا شخصی که تصمیم به تأسیس چنین مجموعه‌ای می‌گیرد، باید با دستورالعمل‌های غذا آشنا باشد و یا بهترین آشپزها را با توانایی ایجاد یک منوی خلاق و مبتکر استخدام کند.

علاوه بر این، مهم است که بدانید وظایف کترینگ چیست و چطور کارکنان خود را در هر بخش بهترین عملکرد را ارائه دهند. زیرا علاوه بر پخت غذا، بخش اصلی یک کترینگ بر توانایی پخش حجم بزرگی از غذا، چیدمان، پذیرایی و در نهایت تمیزکاری محیط پس از رویداد تمرکز دارد. بنابراین، آموزش و آماده سازی تیمی از افرادی که متناسب با شرایط محیطی، با سرعت و ظرافت بالا عمل کنند. احتمالا کترینگ شما را در رده شرکت‌های حرفه‌ای پذیرایی قرار می‌دهد.

برای مطالعه مطالب بیشتر در مورد کترینگ کلیک نمایید.

دستگاه اسموتی ساز چیست؟

۱۳ بازديد

دستگاه اسموتی ساز

دستگاه اسموتی ساز (Smoothie Maker) یک وسیله برقی است که برای تهیه اسموتی و نوشیدنی‌های خام سبز استفاده می‌شود. این دستگاه دارای یک ظرف یا گنجایش مایع است که می‌توانید مواد اسموتی مورد نظرتان را در آن قرار دهید. سپس با فشار دادن دکمه یا استفاده از دسته دستگاه، میکسر درون دستگاه فعال می‌شود و مواد را با هم مخلوط می‌کند.

در نهایت، پوست و موهای خارجی میوه و سبزیجات را تراکم می‌دهد و یک نوشیدنی صاف و ضامنه به شما ارائه می‌دهد. این دستگاه معمولاً دارای سرعت‌های گوناگون و میکسرهای قابل تنظیمی است تا بتوانید به سفتی و نرمی نوشیدنی‌تان کنترل کنید. همچنین، برخی مدل‌ها دارای عملکرد پالس نیز هستند که برای خرد کردن یخ و محکم کردن نوشیدنی مفید است. دستگاه اسموتی ساز همچنین می‌تواند برای تهیه آبمیوه ها، شوربا یا ترکیبات دیگر مورد استفاده قرار گیرد.

می توانید برای خرید انواع تجهیزات کافه به فروشگاه تجهیزات کافه زاوش سر بزنید.

دستگاه اسموتی ساز‌ها در انواع مختلف، از جمله دستگاه‌هایی با قدرت و عملکرد حرفه‌ای گرفته تا دستگاه‌های کوچک و قابل حمل برای استفاده در خانه یا سفر در دسترس است. همچنین، برخی مدل‌ها دارای قطعات جداشدنی برای آسانی در تمیز کردن هستند.

تفاوت اسموتی ساز و آبمیوه گیری

دستگاه آبمیوه گیر و اسموتی ساز از نظر استفاده و عملکرد خود تفاوت هایی دارند. یکی از تفاوت های اصلی بین این دو دستگاه، استفاده از آب جدا شده از گوشت میوه است. دستگاه آبمیوه گیر مجهز به یک سیستم جداسازی است که میوه را از آب جدا می کند. با این دستگاه می توان تفاله میوه را از آب جدا کرد. در مقابل، دستگاه اسموتی ساز، مخلوط کن یا بلندر آب را از میوه جدا نمی کنند. به جای آن، این دستگاه ها میوه را همراه با مواد دیگری مانند شکر، یخ و غیره مخلوط می کنند تا تبدیل به یک مایع شود. به طور کلی، دستگاه اسموتی ساز برای تهیه انواع دسر، پوره، کوکتل و اسموتی استفاده می شود.

اسموتی چیست؟

اسموتی یک نوع نوشیدنی خنک‌کننده است که از ترکیب میوه‌ها، یخ و سایر مواد افزودنی تهیه می‌شود. این نوشیدنی معمولاً با استفاده از یک میکسر یا خلاط برای مخلوط کردن مواد تهیه می‌شود. اسموتی می‌تواند شیرین، اسیدی یا ملایم باشد و در بسیاری از موارد با اضافه کردن مکمل‌های غذایی یا پروتئینی تقویت شود. این نوشیدنی به عنوان یک منبع غنی از ویتامین‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود و به عنوان یک گزینه سالم برای مصرف در طول روز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

اسموتی

تفاوت اسموتی با آبمیوه

تفاوت اسموتی و آبمیوه این است که آبمیوه به معنای عصاره میوه است که خالی از هرگونه فیبر است. اما اسموتی یک نوشیدنی ترکیبی و گاهاً شیرین است که از میوه های تازه یا یخ زده به همراه شکر، عسل، شکلات، بادام زمینی، ماست و یا یخ خرد شده تهیه می شود و دارای فیبر است.

انواع دستگاه های اسموتی ساز

دستگاه های اسموتی ساز به صورت عمده در سه نوع متفاوت وجود دارند:

  • دستگاه های تیغه دار

این دستگاه ها از یک تیغه دوار برای خرد کردن مواد استفاده می کنند. موادی مانند میوه ها، سبزیجات، یخ و مکمل های مختلف را می توان با استفاده از این نوع دستگاه تا حدی خرد کرد و به صورت یک اسموتی لذیذ مصرف کرد.

  •  دستگاه های هیدرولیک

این دستگاه ها از قدرت هیدرولیک برای خرد کردن مواد استفاده می کنند. این نوع دستگاه ها قادر به خرد کردن مواد سفت تر مانند بذرها، آجیل ها و ریشه های سفت هستند.

  • دستگاه های دوار

این دستگاه ها دارای یک بشقاب دوار هستند که مواد را درون آن خرد می کنند. معمولاً این دستگاه ها دارای سرعت قابل تنظیمی برای خرد کردن مواد مختلف هستند و می توانند اسموتی هایی با طعم و طبقه بندی های مختلف تهیه کنند.

برای مطالعه مطالب بیشتر در مورد دستگاه اسموتی ساز کلیک نمایید.

کابل دوربین مدار بسته

۱۲ بازديد

کابل دوربین مداربسته

کابل دوربین مداربسته یکی از تجهیزات ضروری برای نصب و راه اندازی سیستم های نظارت تصویری است. این کابل ها در انواع مختلفی از جمله کابل کواکسیال و کابل شبکه وجود دارند، که هر کدام کاربردها و قیمت های متفاوتی دارند.

در سیستم های مداربسته، دوربین های با سیم از کابل کواکسیال استفاده می کنند تا تصاویر را به دستگاه DVR یا NVR برسانند. کابل کواکسیال انتقال تصاویر را به صورت آنالوگ انجام می دهد و مناسب برای دوربین های AHD است.قیمت این کابل ها معمولاً ارزان تر از کابل های شبکه است.به

عنوان مقابل، در دوربین های مداربسته آی پی از کابل شبکه استفاده می شود. این کابل ها انتقال تصاویر را به صورت دیجیتال انجام می دهند که برای تکنولوژی آی پی مناسب است. قیمت کابل های شبکه معمولاً گرانتر از کابل کواکسیال است.

خرید از فروشگاه تجهیزات شبکه و دوربین مدار بسته وستاتچ

کابل کواکسیال برای دوربین مداربسته

همانطور که قبلاً اشاره شد، کابل‌های کواکسیال برای انتقال سیگنال‌های تلویزیونی و دوربین مداربسته استفاده می‌شوند. ظاهری آنها شبیه به سیم آنتن تلویزیون است. اما مهمترین عامل در کیفیت این کابل‌ها جنس مغزی آنها است. در گذشته، معمولاً مغزی کابل‌های کواکسیال از مس ساخته می‌شدند. اما به دلیل گران شدن قیمت مس، در حال حاضر بسیاری از کابل‌ها از جنس آلومینیوم ساخته می‌شوند.

 کابل‌های دارای مغزی آلومینیومی روکش مسی دارند و ظاهر آنها به شکلی مشابه کابل‌های دارای مغزی مسی است. با این حال، هنوز هم کابل‌های دارای مغزی مسی در بازار وجود دارند، اما با قیمت بالاتری به فروش می‌رسند.

کابل‌های کواکسیال از یک مغزی، شیلد، فویل و روکش پلاستیکی تشکیل شده‌اند.

این کابل‌ها بر اساس سطح مقطع مغزی به دسته‌های مختلفی تقسیم می‌شوند. شیلد در واقع یک رشته از سیم‌ها است که حول مغزی پیچیده شده است. عواملی که کیفیت یک کابل کواکسیال را تعیین می‌کنند، سطح مقطع مغزی کابل و تعداد رشته‌های شیلد آن هستند. هر چه تعداد رشته‌های سیم شیلد بیشتر باشد، کیفیت کابل برای انتقال تصویر دوربین مداربسته بهتر خواهد بود.

در بازار دوربین‌های مداربسته، می‌توانید انواع کابل کواکسیال را پیدا کنید. برخی از این کابل‌ها شامل کابل کواکسیال 6 در 64، کابل کواکسیال 7 در 96 و کابل کواکسیال 7 در 128 می‌باشند. به‌عنوان مثال، زمانی که در بازار به کابل کواکسیال 6 در 64 اشاره می‌کنند. منظور از آن این است که ضخامت مغزی این کابل 0.6 میلی‌متر و شیلد آن شامل 64 رشته می‌باشد.

کابل دوربین مدار بسته ترکیبی

کابل های ترکیبی دوربین مداربسته یکی از انواع کابل های موجود در بازار هستند. ساختار این کابل ها از دو رشته سیم برای انتقال برق به دوربین مداربسته و یک کابل کواکسیال تشکیل شده است.

 از ویژگی هایی که بر قیمت و کیفیت این کابل ها تاثیر می گذارد، ضخامت سیم های برق مثبت و منفی می باشد.

این سیم ها در سه ضخامت 0.5 ، 0.75 و 1 میلی‌متر موجود هستند. همچنین نوع دیگری از کابل های ترکیبی وجود دارد که سیم های برق آن از نوع سیم افشان است و در برخی موارد خاص مانند نصب دوربین مداربسته در آسانسور استفاده می شود.

کابل دوربین مداربسته-1

کابل شبکه برای دوربین مدار بسته

کابل‌های شبکه به منظور انتقال تصویر در دوربین‌های آی پی (تحت شبکه) استفاده می‌شوند. در کیفیت کابل شبکه، جنس رشته‌های داخل آن بسیار حائز اهمیت است. رشته‌های سیم داخل کابل شبکه دوربین مداربسته ممکن است از مس، آلومینیوم یا مس-آلومینیوم به صورت ترکیبی باشند.  و با افزایش درصد مس در آن، کیفیت انتقال تصویر در سیستم‌های نظارت تصویری نیز بالاتر خواهد بود. 

البته، همانطور که قابل تصور است، کابل‌های با جنس رشته‌های مس دارای قیمت بالاتری نیز خواهند بود. در بازار، برندهای معروفی مانند لگراند و نگزنس در زمینه تولید کابل شبکه دوربین مداربسته وجود دارند.

کابل شبکه UTP

کابل‌های شبکه UTP به طور عمومی با نام کابل‌های CAT5 شناخته می‌شوند و نسبت به کابل‌های SFTP کیفیت کمتری دارند. عدد 5 که در نام کابل‌های CAT5 استفاده می‌شود، به سطح مقطع رشته سیم‌های موجود در آن کابل اشاره دارد. به طور معمول، سطح مقطع هر یک از 8 رشته سیم موجود در کابل شبکه CAT5 نهایتاً 0.35 (سی و پنج صدم) تا 0.38 (سی و هشت صدم) است.

کاربرد اصلی کابل شبکه UTP در نصب‌های کوتاه‌مدت است و به طور معمول در کابل‌کشی دوربین‌های مداربسته با طول‌های 50 متر، 70 متر و حداکثر تا 100 متر استفاده می‌شود. اگر قصد استفاده از کابل UTP برای متراژ بالاتر از 100 متر را داشته باشید، ممکن است بر روی تصاویر دوربین نویز ایجاد شود، ارتباط با تاخیر برقرار شود و احتمالاً قطع و وصل شود. به همین دلیل توصیه نمی‌شود از کابل‌های UTP برای نصب‌های با متراژ بالا استفاده کنید.

کابل شبکه SFTP

کابل‌های شبکه SFTP معمولاً از کیفیت بالاتری نسبت به کابل‌های UTP (Unshielded Twisted Pair) برخوردارند. دو نوع کابل با کیفیت بالا که در حال حاضر در بازار وجود دارند، کابل CAT6 و کابل CAT7 هستند. 

کابل‌های شبکه CAT6 دارای سطح مقطعی متفاوت هستند که از 0.42 شروع می‌شود و تا 0.58 می‌توان یافت. ارقام بین این مقادیر به صورت 0.02 اضافه می‌شوند، به عنوان مثال، می‌توان کابل با سطح مقطع 0.44 و 0.46 نیز یافت. از طرفی، کابل‌های شبکه CAT7 قطعاً گزینه‌ی گرانتری هستند و استفاده از آن‌ها معمولاً در مکان‌هایی که کیفیت انتقال مهم است و همچنین پروژه‌هایی که برنامه‌ریزی برای مدت طولانی استفاده از آن‌ها را پیش‌بینی می‌کنند، مناسب است.

 استفاده از کابل‌های CAT7 در موارد ساده و روزمره اقتصادی نیست. سطح مقطع این کابل‌ها از 0.58 شروع می‌شود و تا 0.80 ادامه دارد. ارقام بین این مقادیر نیز با افزایش 0.02 تغییر می‌کنند. 

هرچه سطح مقطع آن بزرگتر باشد، قیمت آن نیز بیشتر خواهد بود. موجودی کابل استاندارد در بازار گسترده‌تر است و در اکثر مواقع برای استفاده‌های گسترده کافی خواهد بود. اما در صورتی که کیفیت بالا، دوام، یا نیاز به فعالیت در شرایط خاص دارید، ممکن است به تهیه کابل‌های با کیفیت بالاتر نیاز پیدا کنید.

برای مطالعه مطالب بیشتر در مورد کابل دوربین مداربسته کلیک نمایید.

هر شات قهوه چند گرم است؟

۲۲ بازديد

هر شات قهوه چند گرم است

می‌خواهیم به سوال اینکه هر شات قهوه چند گرم است، پاسخ دهیم. با ادامه مقاله همراه باشید تا به دقت مقدار هر شات را بشناسید. به طور سنتی، یک اسپرسو تک شات از یک پایه اسپرسو ۷ گرمی استفاده می‌کند و تقریباً ۳۰ میلی‌لیتر اسپرسو تولید می‌کند (حدود ۱ اونس مایع). توزین شلیک یک عمل نسبتاً جدید است، بنابراین باریستا های بیشتر در ۸۰ سال گذشته یا با استفاده از بینایی خود برای تشخیص پایان شلیک استفاده کرده‌اند.

در حالی که بسیاری از فروشگاه‌ های تخصصی در سراسر جهان برای تهیه قهوه اسپرسو از ۱۶ تا ۱۹ گرم قهوه استفاده می‌کنند. میزان مایع تولید شده در حدود ۳۲-۳۸ گرم است. کافه‌ های سنتی ایتالیا تنها حدود ۷ گرم قهوه برای تهیه اسپرسو استفاده می‌کنند، بنابراین یک اسپرسو حدوداً ۲۱ گرم تولید می‌شود.

فروشگاه اینترنتی راش

دبل شات اسپرسو چند گرم است ؟

برای دو شات اسپرسو، می‌توانید بین ۱۸ تا ۲۱ گرم قهوه را در سبد خرد کنید. انتخاب یک آسیاب مناسب برای دستیابی به عکس برداری متعادل و لذیذ اسپرسو بسیار اهمیت دارد. ممکن است لازم باشد تنظیمات ظرافت آسیاب را کمی تغییر دهید. به طور کلی، سنگ‌ زنی باید به طور کامل بهینه باشد.

شات قهوه چیست؟

شات قهوه

حجم آب برای هر شات باید ۱ اونس باشد. بنابراین هنگامی که ضربه دوتایی شما به ۲ اونس رسید ، ضربه را متوقف کنید و تایمر خود را بررسی کنید. زمان پخت ایده آل که به دنبال آن هستید بین ۲۰ تا ۳۰ ثانیه است. اگر خیلی طولانی یا خیلی کوتاه کار می کنید، آسیاب، دوز و فشردگی را بررسی کنید، سپس آن را متناسب تنظیم کنید.

اسپرسو از نظر ترکیب فنی دارای مقدار بیشتری کافئین است. اما هیچ کس تنها یک اونس قهوه مصرف نمی‌کند. بیشتر اوقات حداقل ۸ اونس قهوه می‌خواهید و این معمولاً معادل ۹۵ تا ۱۲۸ میلی‌گرم کافئین است. به عنوان مثال، در استارباکس، یک اسپرسو حاوی ۷۵ میلی‌گرم کافئین دارد. یک فنجان قهوه Pike Place به حجم ۸ اونس (که برشته شده است) حدوداً ۱۵۵ میلی‌گرم کافئین دارد.

برای آشنایی و خواندن مطالبی در مورد کوکسا کلیک نمایید.

مقدار قهوه برای یک شات اسپرسو

در گذشته، عملکرد اسپرسو بر حسب حجم و به واحد میلی لیتر (میلی‌لیتر) اندازه‌ گیری می‌شد. اما در ۱۰ سال اخیر، باریستاها بیشتر و بیشتر از مقیاس‌ ها و اندازه‌ گیری عملکرد بر حسب وزن (گرم) استفاده می‌کنند. مزیت اندازه‌گیری بر حسب وزن دقت بیشتری دارد، زیرا حجم قهوه شما به تازگی بودن رست بستگی ندارد، به عکس اندازه‌گیری بر حسب حجم.

عملکرد اغلب در رابطه با دوز گزارش می شود به عنوان مثال ۱: ۲ ، به این معنی که با دوز ۲۰ گرم عملکرد شما ۴۰ گرم خواهد بود. استفاده از آب بیشتر در هر دوز باعث اسپیر شدن اسپرسو می شود (ضعیف تر می شود). استفاده از آب کمتر از دوز باعث تقویت قهوه اسپرسو می شود.

من پیشنهاد می کنم دستور العمل های تهیه را با نسبت ۱: ۲ شروع کنید. متوجه شدم که اسپرسو با نسبت ۱: ۲ هنوز هم به طرز دلپذیری قوی است، اما نه خیلی قوی برای طعم تمام تفاوت های ظریف. نسبت ۱: ۱.۵ می تواند اسپرسو را بسیار قوی و محکم کند، که تمام طعم دهنده های خوبی را که قهوه می دهد پنهان می کند. با برخی از قهوه ها، ممکن است عاقلانه باشد که ۱: ۲.۵ بروید تا کمی قدرت کاهش یابد و قهوه بیشتر باز شود.

نحوه ساخت لاته بدون دستگاه اسپرسو ساز

اگر از طعم لاته لذت می‌ برید ولی فکر می‌کنید برای تهیه آن در خانه به دستگاه احتیاج دارید، می‌توانید این روش ساده برای تهیه چای لاته خانگی کف‌ دار و خوشمزه را امتحان کنید. این مراحل سریع باعث می‌شود که در کمتر از ۱۰ دقیقه چای لاته خود را در خانه و بدون نیاز به دستگاه در یک ظرف مورد علاقه‌ تان سرو کنید.

شات قهوه چیست؟

شات قهوه

  • گام اول

آب جوش را به کیسه چای اضافه کنید. و اجازه دهید حدود دو تا سه دقیقه در حالی که شیر را آماده می‌کنید خیس شود. شما تنها باید لیوان خود را تا نیمی از آب پر کنید زیرا شما به خود چای، شیر اضافه می‌کنید.

برای مطالعه ادامه مطالب در مورد شات قهوه کلیک نمایید.

طبیعت گردی

۱۴ بازديد

طبیعت گردی

طبیعت‌ گردی یا اکوتوریسم به عنوان یک شکل از گردش گری، مرتبط با بازدید کنندگانی است که به منظور تجربه و لذت بردن از طبیعت، به محیط طبیعی سفر می‌ کنند. در این نوع گردش گری، مردم فرصتی دارند تا مناظر زیبا، گونه‌ های گیاهی و جانوری منحصر به فرد را ببینند. اما باید به خاطر داشت که طبیعت‌ گردی فقط به بازدید از محیط زیست و مناظر طبیعی محدود نمی‌ شود. آموزش و سودمندی به جوامع محلی نیز بسیار حائز اهمیت است.

به تعریف انجمن بین‌ المللی اکوتوریسم، طبیعت‌ گردی به عنوان یک سفر مسئولانه به مناطق طبیعی تعریف می‌ شود که در آن حفظ محیط زیست و بهبود رفاه مردم محلی مورد تأکید قرار می‌ گیرد. به علاوه، طبیعت‌ گردی نیز شامل یک نوع ورزش است. ورزش سالم، فعال و البته انسان‌ سازی که از دوران گذشته توجه زیادی به آن شده است. عشق به ماجراجویی و تماشای طبیعت شگفت‌ انگیز همواره شما را به سمت دیدن طبیعت و لذت بردن از جاذبه‌ های شگفت‌ انگیز آن سوق می‌ دهد.

لوازم و تجهیزات موردنیاز برای طبیعت گردی

  • لوازم و تجهیزات مورد نیاز برای طبیعت‌ گردی عبارتند از:
  • چادر یا خیمه
  • کوله‌ پشتی
  • کفش‌ های مناسب برای پیاده‌ روی
  • لباس‌ های مناسب برای هوای طبیعت (مانند لباس‌ های گرم، بارانی، و شلوار های مناسب)
  • کیسه خواب
  • مپ و قطب‌ نما
  • فلاش‌ لایت یا چراغ قوه
  • ظروف غذاخوری و ظروف آشپزی
  • آتش‌ زنی (مانند عودسوز و آتش‌ زنی)
  • آب و غذا
  • ابزار های چند کاره مانند چاقوی چند منظوره
  • راهنمای محلی و نقشه
  • کیسه ضد آب برای حفظ متعلقات شخصی
  • کرم ضد آفتاب و محافظ لب
  • دوربین و لوازم جانبی (اختیاری)

این لیست فقط یک راهنمای کلی است و لازم است قبل از هر سفر به طبیعت، شرایط و نیاز های خاص خود را بررسی کرده و لوازم مورد نیاز را به ترتیب اهمیت و شرایط محیطی انتخاب کنید.

طبیعت گردی چیست؟

طبیعت گردی

چرا طبیعت گردی؟

گاهی اوقات، شما گلدانی را در خانه یا محل کار خود قرار می‌ دهید و از دیدن آن لذت می‌ برید. این کار تنها بخش کوچکی از نیاز های ما به ارتباط با طبیعت است. ارتباط با طبیعت یکی از نیاز های اساسی زندگی ماست و از ابتدای زندگی تا به امروز، با طبیعت در ارتباط بوده‌ ایم و خواهیم بود. در کنار زندگی پرسرعت و مدرن امروزی، فقط در آغوش طبیعت می‌ توانیم آرامش حقیقی را پیدا کنیم.

لذت بردن از مناظر زیبا، کشف و بازدید از مناطق بکر و ناشکسته، تماشای دریاچه‌ های کوچک، شاهد بودن غروب آفتاب و کمپ زدن در مناطق سبز و آباد. این‌ ها تنها بخشی از خصوصیات طبیعت‌ گردی هستند. سفر به طبیعت برای ما که در جوامع بزرگ و شهری و مدرن بزرگ شده‌ ایم، بسیار ضروری است. هر چقدر دور تر از طبیعت باشیم، مشکلات جسمی، روحی و روانی بیشتری خواهیم داشت.

خرید محصولات چوبی از سایت دست سازهای راش

وقتی از طبیعت دور می‌شویم، رنج می‌ بریم. بوییدن عطر گل‌ ها و گیاهان، گوش دادن به صدا های طبیعت، لمس کردن سختی و استواری سنگ‌ ها و صخره‌ ها، این همه موارد یک پنجره جدید و خاص را به زیبایی‌ های زندگی برایمان باز می‌ کنند. آشنایی با سادگی و زندگی بی‌ پیرایه مردم روستا ها و عشایر، آشنایی با فرهنگ اقوام مختلف ایران، به دست آوردن انرژی و نزدیک شدن به خودمان، این همه نعمت‌ های منحصر به فردی هستند که طبیعت‌ گردی با خود به همراه می‌ آورد.

برای مطالعه ادامه مطلب در مورد طبیعت گردی کلیک نمایید.

تخته سرو چیست؟

۱۴ بازديد

تخته سرو

تخته سرو یک وسیله یا سطحی است که برای سرو غذا ها و خوراکی‌ ها در میانه‌ های مختلف استفاده می‌ شود. این تخته‌ ها معمولاً از موادی مانند چوب، سنگ، پلاستیک یا شیشه ساخته می‌ شوند. معمولاً به صورت صاف و صفحه‌ ای طراحی شده می شود. مزیت استفاده از تخته این است که غذا ها را در یک مکان متمرکز جمع می‌ کند و میزان غذای مورد نیاز برای هر فرد را به‌ طور کامل در اختیار قرار می‌ دهد. در طراحی تخته سرو ها، می‌ توان از اشکال هندسی، الگو ها، رنگ‌ ها و مواد مختلف استفاده کرد.

خرید از فروشگاه اینترنتی راش

نحوه مراقبت از تخته سرو

برای مراقبت و نگهداری مناسب از تخته سرو غذا، می‌ توانید از راه‌ حل هایی که در بخش زیر اورده ایم استفاده کنید:

  • تمیز کردن

پس از استفاده، آن را با آب گرم و ملایم و مایع ظرف شویی بشویید. از ابزارهای نرم مانند اسفنج یا برس نرم استفاده کنید تا سطح تخته را خراش نزنید. سپس آب کشی کنید و خشک کنید.

  • عدم استفاده از مواد غذایی ترش و تند

از استفاده از مواد غذایی با خواص ترش و تند، مانند لیمو، سرکه، سس‌ های تند و پیکان بپرهیزید. این مواد می‌ توانند باعث تغییر رنگ شوند و آن را دچار خراش و آسیب کنند.

تخته سرو چیست؟

  • استفاده از روغن مرطوب‌ کننده

به‌ طور دوره‌ ای می‌ توانید روغن مخصوص تخته سرو را بر روی سطح آن بمالید تا از خشک شدن و ترک خوردن تخته جلوگیری شود. پس از مالیدن روغن، بهتر است آن را به‌ طور یکنواخت روی تخته پخش کنید و بگذارید روغن داخل چوب جذب شود.

  • جلوگیری از آب‌ افتادگی طولانی

تخته سرو را از آب‌ افتادگی طولانی و خیس شدن مداوم محافظت کنید. این موضوع می‌ تواند باعث جذب رطوبت و تورم چوب شود و باعث تغییر شکل و تخریب تخته شود. در صورت آب‌ افتادگی، سریعاً آن را خشک کنید.

  • نگهداری در محیط خشک

تخته سرو را در یک محیط خشک و خنک نگهداری کنید. چون اگر در معرض رطوبت یا حرارت بالا قرار بگیرد، ممکن است شکل تخته تغییر کند و ترک بخورد.

  • تعویض

در صورتی که تخته سرو معیوب شده یا آسیب دیده است و نمی‌ توانید آن را تعمیر کنید، بهتر است آن را تعویض کنید تا از مشکلات بهداشتی و ظاهری جلوگیری شود.

با رعایت این راهنمایی‌ ها، می‌ توانید تخته سرو غذا را به خوبی نگهداری کنید و مدت زمان استفاده از آن را افزایش دهید. تخته گوشت

ویژگی‌ها

یک تخته سرو خوب باید مقاومت مناسبی در برابر خراش، شکستگی و تغییر شکل داشته باشد. این ویژگی به معنای طول عمر بیشتر است. هم چنین باید سطحی صاف داشته باشد که امکان تمیزکردن آسان و حذف باقی مانده‌ های غذایی را فراهم کند. برخی تخته‌ های سرو غذا می‌ توانند دارای ویژگی ضد باکتری باشند. این ویژگی به کنترل رشد باکتری‌ ها و پیش گیری از آلودگی آن کمک می‌کند.

تخته سرو با طراحی زیبا و جذاب می‌تواند جزء تزئینات میز سفره و فضای خوراکی باشد. مواد و تکنیک‌ های تزئینی متنوعی برای تخته‌ های سرو وجود دارد که می‌تواند به سلیقه و سبک شما بپوشاند. برخی تخته‌ های سرو دارای لبه‌ های گرد و یا لبه‌ های برجسته هستند که می‌ توانند خطر آسیب دیدن دست‌ ها را کاهش دهند.

در صورت امکان، انتخاب تخته هایی که از مواد قابل تجدید پذیر و دوستدار محیط زیست ساخته شده‌ اند، می‌ تواند به حفظ محیط زیست کمک کند. تخته سرو سبک و قابل حمل و جابجایی باشد، تا بتوانید به راحتی آن را به محل‌ های مختلف ببرید.

برای مطالعه مطالب بیشتر در مورد تخته سرو  کلیک نمایید.

معرفی شیکر

۱۲ بازديد

شیکر چیست؟

شیکر یک وسیله ضروری برای باریستا و بارتندر است. این وسیله برای تهیه انواع موکتل، کوکتل، آبمیوه و نوشیدنی‌های مخصوص استفاده می‌شود. هر کافه و رستورانی که کوکتل را ارائه می‌دهد نیاز به شیکر دارد تا مواد نوشیدنی را مخلوط کرده و میکس کند.

شیکرها در انواع متنوعی موجود هستند. آنها در مدل‌ها، رنگ‌ها، متریال و اشکال مختلف عرضه می‌شوند. این به معنای این است که شما با یک دنیای بی‌انتهای گزینه‌ها روبرو هستید و احتمالاً سوالاتی در ذهن خود دارید که کدام نوع و مدل شیکر برای شما مناسب است.

چند مدل شیکر داریم؟

هر چند که گزینه‌های متنوعی در بازار وجود دارند، اما در نهایت همه اینها به 4 نوع مختلف تقسیم می‌شوند، که هر کدام شکل و استایل منحصر به فرد خود را دارند. این انواع عبارتند از: شیکـر بوستون (Boston)، شیکر فرانسوی یا فرنچ (French) یا پاریسی (Parisian)، شیکر کابلر یا کوبلر (Cobbler)، و شیکر تین آن تین (tin-on-tin).

انواع شیکر ها در فروشگاه زاوش

شیکر بوستون (Boston):

شیکر بوستون یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین ابزارهای مورد استفاده توسط آشپزخانه‌ها و بارها است. این شیکر شامل دو قسمت است، یک قسمت بزرگ و دیگری کوچکتر. قسمت بزرگ توانایی دارد حدود 28 اونس (800 میلی‌لیتر) مایعات را نگه دارد، در حالی که قسمت کوچکتر حدود 16 اونس (500 میلی‌لیتر) مایعات را ذخیره می‌کند. یکی از مزایای این شیکرها این است که می‌توانند حجم بزرگی از نوشیدنی‌ها را در زمان گرم و یا سرد نگه داشته و مواد مختلف را با هم مخلوط کنند.

مزیت‌ها:

  •  حجم بزرگ برای تهیه نوشیدنی‌های بزرگ و دستکاری بیشتر در مواد مختلف.
  •  مواد محکم و مستحکم برای استفاده طولانی مدت.
  • قابلیت نگهداری مایعات درجه حرارت بالا و پایین.
  • طراحی ساده و قابل استفاده برای همه افراد.

معایب:

  • حجم بزرگ، ممکن است در مواقعی که نیاز به تهیه نوشیدنی کمتری وجود دارد، بی‌استفاده باشد.
  • نیاز به فضای خاص و بزرگ برای ذخیره‌سازی و استفاده آسان.

    شیکر-1

شیـکر فرانسوی یا فرنچ (French) یا پاریسی (Parisian):

شیکر فرانسوی یا فرنچ یک شیکر ساده وزنی است که معمولاً از فلز ساخته شده است. این شیکر به دلیل طراحی زیبا و ظریف خود، بیشتر در بارها و رستوران‌ها استفاده می‌شود. شیکر فرانسوی دو بخش دارد، یک قسمت بزرگتر برای نگهداری مایعات و یک قسمت کوچکتر برای جدا کردن مایعات از یخ.

مزیت‌ها:

  • ظاهر زیبا و طراحی جذاب.
  • وزن سبک و مناسب برای حمل و نقل آسان.
  • بخش کوچک برای گرفتن یخ به صورت جداگانه.

معایب:

برای مطالعه مطالب بیشتر در مورد شیکر کلیک نمایید.

معرفی میز عسلی

۲۰ بازديد

میز عسلی

میز عسلی یک نوع میز است که اغلب برای سرو نوشیدنی‌ها و خوراکی‌ها در مجالس و جشن‌ها استفاده می‌شود. این میزها معمولاً به شکل مستطیلی طراحی شده‌اند و دارای یک صفحه بزرگ و صاف هستند. صفحه میز عسلـی ممکن است از مواد مختلفی مانند چوب، شیشه، فلز یا پلاستیک ساخته شده باشد.

یکی از ویژگی‌های بارز میـز عسلی، وجود یک قسمت باز شونده است که به عنوان درب یا در لوازم داخلی میز عمل می‌کند. این قسمت معمولاً در وسط میز قرار می‌گیرد و پس از باز شدن، فضایی را برای قرار دادن لوازمی مانند قندان و فنجان‌های عسل فراهم می‌کند. علاوه بر این، برخی از میزهای عسلی از نخستین‌های و قوطی‌ها برای نگهداری عسل استفاده می‌کنند.

برای مشاهده انواع مبل های شیک و زیبا روی اوسان لوکس کلیک فرمایید.

معمولاً میزهای عسلی دارای طرح‌ها و الگوهای زیبا هستند که برروی صفحه آنها حک شده‌اند. این طرح‌ها می‌توانند از جنس چوب باشند یا به کمک روش‌های دیگری مانند پوشش شیشه‌ای اعمال شوند. با توجه به سلیقه و سبک دکوراسیون داخلی، میزهای عسلی می‌توانند در طرح‌ها و رنگ‌های مختلفی طراحی شوند.

مـیز عسلی همچنین به عنوان یک قطعه تزئینی جذاب و کاربردی در فضاهای زیبایی مانند اتاق نشیمن یا سالن خانه استفاده می‌شود.

انواع میز عسلی

انواع میز عسلی ها

انواع میز عسلی ها می‌توانند بسیار متنوع باشند و بر اساس طرح، سبک و جنس ساخته شده تقسیم بندی می‌شوند. در ادامه، چند نوع میـز عسلی را به شما معرفی می‌کنم:

میز عـسلی سنتی

میز عسلی‌های سنتی عموماً از چوب ساخته می‌شوند و دارای طرح‌ها و نقوش سنتی هستند. آنها اغلب با استفاده از صنایع دستی محلی تزئین می‌شوند و اجزایی از فلزات مانند مس و برنج نیز در طراحی آنها استفاده می‌شود.

مـیز عسلی مدرن

این نوع میـز عسلی ها طراحی های ساده و خطوطی مدرن دارند. آنها معمولاً از موادی مانند فلز، شیشه و پلاستیک ساخته شده و در طراحی آنها از رنگ‌های جذاب و متنوع استفاده می‌شود. این نوع میـز عسلی ها معمولاً در فضاهای مدرن و مینیمالیستی به خوبی جای می‌گیرند.

میز عسلی فانتزی

میز عسلی روکش دار

برخی از میزهای عسلی با روکشی مانند چرم، پارچه یا ورقه‌های چوبی مزین شده‌اند. این روکش‌ها به طراحی و استایل میز جلوه‌ای منحصر به فرد و شیک می‌بخشند و همچنین می‌توانند به عنوان محافظ برای سطح میز عمل کنند.

میز عـسلی با قفسه‌ها

برخی از میز عسلی ها دارای قفسه‌های جانبی هستند که به شما امکان می‌دهد کتاب، مجله، ریموت کنترل و سایر اشیاء کوچک را در آنها قرار دهید. این قفسه‌ها میز عسلی را علاوه بر استفاده زیبایی و کاربردی‌تر هم می‌کنند.

برای مطالعه مطالب بیشتر در مورد  میز عسلی کلیک نمایید.